手作りのありがたさ

ラッキョウの塩漬け

うちの野菜を宅配便で買ってくれる数少ないお客さんが、しばらく前に送ったラッキョウで塩漬けを作ってうちに送ってくれた。

自宅で本来の漬け物を作る時間や感覚、意味、理由、余裕、意識がどんどん廃れるなか、こういう贈り物をいただけることはとてもありがたく、嬉しい。

手作りの漬け物というのは、化学調味料に浸した名前だけ漬け物とはまったくの別物で、漬けた人の時間(人生)もしみこんでいる。だから、なおさらありがたい。

ごちそうさまでした!

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