武蔵国の産品を作ろう（7）
武蔵国の産品計画の打ち合わせをしに、福祉作業所の「晴れ晴れ」さんを訪ねる。中学生の頃、よく遊びに行った同級生の住む芝園団地の一角に、事務所兼作業所がある。 ただ、いま流行りの...
作成者: 井伊農場
農が伝える深遠な世界
今年度も無事に終わったよりい週末有機農業塾の参加者の方から、こんな連絡が来た。 農業塾で教えていただいた感謝の気持ちをみんなで表したく、いろいろと考えた末、農業塾の道具たちに...
武蔵国の産品を作ろう（3）
〈日本に4つ？！の在来種の稲を育てたい〉 米を元にした武蔵国の産品を作ろうと言っても、うちで育てた米は、武蔵国との接点がない。 かつて武蔵国だった土地で育てているというだけで...
3種混合緑肥で菌根菌ネットワーク作り
環境再生型農業の手法で、おもしろい景色が出来上がってきた。 左はそら豆、右はにんにく（ユリ科）で、まん中の草もじゃもじゃのような通路部分には、大麦（イネ科）、ヘアリーベッチ（...
武蔵国の産品を作ろう（1）
加工品をいろいろやり始めた流れで、次は米粉クッキーを形にしたいと思い、あれこれ調べ、考え始めたら、しばらく前に妄想してた武蔵国の特産品計画が復活した！（＝再妄想ᾒ...
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