カテゴリー: 田んぼ畑日記

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間引き人参と季節の味

間引き人参でおーんちゃんが人参ごはんを作ってくれた。新鮮な人参の葉の香りは野趣あふれるセリのようで、大人の味、うまい!! 間引き人参の柔らかい葉でないと、たぶんこの味は出ない...

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麦わら集めの季節がやってきた

今年も麦わら集めの季節になった!同じ地域の篤農家のご好意で、いつもたくさんのわらが手に入る。 軽トラにがっつり積んで畑に運び、どさっと降ろしてまた集めに戻る。この季節の大事な...

有機栽培の石倉一本ねぎ 0

土と生き物が育てる作物

今年は冬ネギ(関東の伝統種、石倉一本ネギ)を5000本くらい植えた。 深さ20センチちょっとの植え溝を掘って一定の間隔で苗を並べ、そこに寝かせておいた土着菌つきの麦わらを入れ...

サニーレタスの苗 0

新規就農希望者がやってくる

  しばらく前、役場の人が、寄居町で新しく有機農業を始めようとしているという人を連れてうちの畑にやって来た。県内のある農家ですでに1年間の研修を終え、独立して就農する場所を探...

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西洋かぼちゃの在来種・固定種を探す

ほくほくした西洋かぼちゃの在来種、または固定種の種を探している。なかでも半年(できればそれ以上)くらいの長期貯蔵に耐えられる品種を見つけたいのだが、在来種といわれるかぼちゃは...

代替 0

大きすぎる人参の居場所がない

大きくなりすぎた人参の居場所がない。通常は1本あたり150g前後くらいだと思うが、今年、大きくなりすぎたものはその倍以上ある。小さな大根くらい巨大化したものもあって、条件が変...

天日干しの稲わら 0

稲わら(有機栽培)の販売開始

すべての脱穀が無事に終わり、たくさんの稲わらもとれたので、いくつかをJAふかや男衾直売所で販売することにした。おもに家庭菜園をしている人向け。 農業には、アイディアと工夫次第...