埼玉県寄居町男衾地区ある谷津沼を中心とした稲作の世界は農林水産省の日本農業遺産に認定されていますが、作り手のいない田んぼが出てきています。恵みの天である水を巧みに活用する知恵と技術、風土に根ざす食文化や景観、生物多様性をも守ったこの農の世界を有機稲作の里として蘇らせる夢を見る農民の記録です。