カテゴリー: 田んぼ畑日記

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家で出る生ゴミがゼロになる

有機農業を始めたら、家から出る生ゴミがゼロになった👍 生ゴミ捨てに行かなくていいし、匂いにも悩まされないし、土に還って、それがまた食べ物に生まれ変わるから、ま...

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男衾の産品 本来のせんべい

男衾の産品、第二弾の試作品が届いた。せんべいである。 市販の安いせんべいは、くず米や割れ米を使い、醤油が馴染みやすいように砂糖やアミノ酸、でんぷん、その他、メーカーによってい...

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男衾の産品 焙煎玄米麺ができた!

今から4年ちょっと前の2019年10月21日に、第10回目の寄居町100人カイギというイベントが行われ、5人のゲストの1人として「本来の寄居産を作る」という話をした。寄居の土...