豊かなのにウマいネギがなぜ食えない?
日曜日はよりい週末有機農業塾。今日は踏み込み温床の枠に使う竹を切り出しに行く。 併せて、使わせて頂いてる竹林とその地主さんに感謝すべく、枯れた竹を取り除く手入れをした。取り除...
日曜日はよりい週末有機農業塾。今日は踏み込み温床の枠に使う竹を切り出しに行く。 併せて、使わせて頂いてる竹林とその地主さんに感謝すべく、枯れた竹を取り除く手入れをした。取り除...
日曜日はよりい週末有機農業塾。今日は塾生の実家にお邪魔して、実家のご家族や遊びに来ていた親戚の方も交えて、餅つきをした。 餅と一緒に食べるあんこ、三種の芋餡、大根おろしなどは...
日曜日はよりい週末有機農業塾。今日はもみ殻くん炭を焼き、踏み込み温床の解体をした。 もみ殻を低温で焼いて炭にする籾殻くん炭焼きは、焚き付けに針葉樹の枯れ葉や枝、支柱として使っ...
日曜日はよりい週末有機農業塾。今日は、よりいの小さなオーガニックマルシェに出店し、塾生の皆さんが育てた野菜を販売した。 塾生の皆さんが環境負荷を減らしビニールごみを出さないよ...
NHK出版「趣味の園芸 やさいの時間」の取材が終わった。 二時間半、ほぼぶっ通しで編集者、ライター、カメラマン三者の前で吠え続けた🐶 有機農業とは何なのか?!...
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