便利の代償と、不便の幸せ
クソ暑い日々が続き、日中は35度超えが常態化、夜はもれなく熱帯夜であるが、うちはエアコンを使わない。エネルギーを多用し、自分の家の中だけ涼しくして外に室外機経由で熱風を排出し...
作成者: 井伊農場
世界が変わる朝ごはん
朝ごはんは野菜たっぷりのトマトソース塩麹煮込み。 人参、ピーマン、なす、おくら、ニンニク、玉ねぎ、トマトと米は自家製、塩麹もおーんちゃんがうちの米を使って麹から仕込んだ&#x...
眼差しが変わると価値も変わる
よりい週末有機農業塾の参加者のみなさんが、Xさんの自宅裏にある竹林の竹を切り出し、支柱を作りに行くことになったという。 竹林は荒れて、手に負えなくなり、ご両親が困っているらし...
茄子一つでこんなに嬉しい
茄子が採れるようになってきた。 まず、育てても必ず採れる訳じゃないから、採れること自体が嬉しい。 採れないと食べられないから、食べられて嬉しい。 （採れなかったら買ってまで食...
「田舎には何もない」からの転換
日曜日、よりい週末有機農業塾と自分の仕事を終えてから、農業塾の参加者Vさんに教わった場所へ、おーんちゃんと蛍を見に行く。 自然から生じる音と風景、生き物たちの躍動が織りなす紋...
実体験からにじみ出ることば
日曜日はよりい週末有機農業塾。今日は田植えをした。晴れた日の下、泥のぬめりを感じながらの田植えは気持ちがいい。 終わった後、参加者の人たちの深い話を聞く機会に恵まれた。 「な...
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