古代小麦スペルトの栽培開始

 

メルカリの売り上げを使い、メルカリで古代小麦の種を買った。これで来年の秋に新しい品を作る。
骨太の、伝えたい人に伝わる品を生みたい。多数派は狙わない(いや、狙えねえか😅)、おしゃれでなくていい。食べた人の腹に男衾が響くものを形にしよう。
その狙いにぴったりの職人をひとり、見つけてある。
勝負の第一段階は11月。