市街地と農村の連携・共栄

剪定枝で堆肥づくり

剪定枝で堆肥づくり12月28日、市街地で出る落ち葉や木の枝を同じ町内の畑に運び、そこで堆肥づくりを体験するイベントをやることになった。

経緯はこうだ。

寄居町が進めている中心市街地活性化の一環で、町の街路樹をどうするかという話が出た際、ひとつの案として住民が主体的に樹木の選定から管理までを行う案が出てた。仮にその案でいく場合、維持管理の手間や費用はどうやって捻出するのかという課題が出たので、維持管理の一部である剪定枝や落ち葉の処理をうちが引き受けて堆肥化することを提案した。

それには大きく2つの理由がある。

ひとつは、有機農業を営む立場でできることで、地域のためになることがあるなら、可能な限り協力したいという想いだ。有機農業は、地域で出る有機物(落ち葉、草、木の枝など)を活用し、作物を生み出すというひとつの大きな特徴があり、それを実践できるいい機会だと思ったし、師匠から教わったその優れた特徴を農業とは直接関係のない人たちに、文字ではなく、体を使って現場で伝えることができるまたとないチャンスだとも思ったからだ。

もうひとつは、人々の目を村に向けるためだ。町づくりや地域活性化といっても、そうした流れは中心で発生するもので、周辺部への関心は薄い。国レベルでいえば、首都をはじめとする大都市がさまざまな動きの中心で、地方都市へは波及しにくい。地方のなかでも同じようなもので、まずはその地域の中心とされるところで、周辺部はそのあとだ。

そして、そのないがしろにされがちな周辺部で、ないがしろにされがちな農林水産業は行われている。この一致は何を意味するのだろう。

だから、村から出て、まずはその存在を知ってもらうために動くことにした。存在を知ってもらわなければ、関心を持ってもらえるはずもない。知ってもらうだけでは不十分なので、何か一緒にやるのがいい。協働は往来を生み、和や輪、環につながる。

市街地の人にとっては、堆肥づくりなんて、農業やってる人にしか関係ないでしょ、と思われるかもしれないけど、それだけじゃない。
ともすれば薄れたり、途切れたりしがちなつながりを自分たちの意志と力で取り戻したり、作り上げたりすること。
さらには、今まで関連がないと見なされてきたもの同士を結びつけて、新しい価値を生み出そうとすること。そういう側面がある。

町の人が落ち葉を集める(協働による人と人とのつながり)

町から村へ運ぶ(町と村のつながり)

堆肥(土の生き物と作物とのつながり)

野菜や豆、麦(町の緑と畑の土の結びつき)

町の人が食べる(地域の作物と地域の人とのつながり)

だから、目の前で作るのは堆肥だけど、その先で生まれるのはつながりや結びつきだ。
つながりや結びつきを生む堆肥づくり、多くの方のご参加を期待したいし、こうした動きがほかの地域でも生まれることを願っている。

あ、堆肥って臭いものだと思ってる人がいるかもしれないけど、質のいい堆肥は森の土のような香りで、臭くありませんよ!!

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地域のお米屋さんのご協力に感謝!

堆肥づくりに欠かせない重要な材料が米ぬか。28日の堆肥づくり(と炭焼き)体験イベントで使う米ぬかを、地域のお米屋さんが提供してくれました! (写真の軽トラの荷台に積んであるものです)ありがとうございます。
これで、地域の協働で集める落ち葉・木の枝と地域で出る米ぬかを、地域の畑で混ぜ合わせて堆肥にし、それで育てた有機野菜を地域内で消費してもらう、ひとつの小さな輪の試用版ができました!
この堆肥、寄居町・緑の堆肥と名付けようかなー。

★落ち葉と小枝の堆肥づくり体験★
参加者募集中!
https://facebook.com/events/451185185574024/?ti=cl

地域と人、資源がつながる有機農法!

堆肥化する剪定枝
堆肥化する剪定枝
堆肥化する剪定枝

 

12月28日のイベント「落ち葉と小枝の堆肥づくり体験」の準備を少しずつ始めています。
まずは素材。ゴミだと思われていたものも分別すれば資源に生まれ変わります。分別はリサイクルの基本!

木の枝の場合、葉に近いところは堆肥の材料、やや太い枝の部分は炭焼きの素材に使えるよう、切り分けておきました。

有機農法は、単に農薬を使わない農法と見なされがちですが、それはひとつの側面に過ぎません。この農法は、地域の資源を活用して作物を育て、それを地域に還元し、人と人を繋きあわせたり、引き合わせたりする力を持っているのです。それが、農薬と化学肥料を使った、短期的な経済効率最優先の大規模栽培と決定的に違うところです。農薬使用の有無とか、安全性とか、それだけの違いではないのです。

現に今回の堆肥づくりのために、地域愛あふれる地元のお米やさんが、米ぬか(堆肥づくりの重要な素材)を提供してくれることになりました。ありがとうございます!

28日のイベントでは、こうした有機農法の特徴もぜひ体験していただきたいと思っています。

堆肥づくりだけでなく、地域内循環や資源の再利用などに興味のある方の御参加もお待ちしています!

寄って居ってまるちぇ出店しました

有機野菜ポトフ

寄居町で開催された地域マルシェイベント「寄って居ってまるちぇ」の出店、無事に終わりました!

寄って居ってまるちぇ
有機野菜と無添加ソーセージのポトフ、有機人参の天然酵母パンを販売

同じ寄居町で有機農業を営む横田佐知雄さんとうちの有機野菜に、有機農家の大先輩方の野菜を使った寄居有機ポトフ、寄居産の平飼い養鶏の卵を使ったクリームパン、人参天然酵母のパンを、いろんな方々のご協力を得てご来場の皆様に味わっていただきました!

 

有機人参の天然酵母パン
有機人参の天然酵母パン

 

ありがとうございました!

埼玉県の有機農業に関する情報交換会 開催されます

有機農業や環境保全型農業に取り組む生産者、流通関係の方、行政などに向けて、埼玉県鴻巣市にある鴻巣市文化センターにて、有機農業に関する情報交換会が開催されます。テーマは販路拡大、内容は以下のとおりです。

 

 

日時

平成30年1月19日(金曜日)13時~16時(開場12時30分)

 

内容

1、講演

有機農業の多品目少量栽培での経営方法や小売企業の有機農業に関する動きについて

1)有機農業は多品目少量栽培で成功できる!!~小さな農家の稼ぎ方~

有限会社コスモファーム  代表取締役  中村 敏樹 氏

2)生産者と小売企業の直接取引による有機農業の展開

イオンアグリ創造株式会社  生産本部 事業企画部長  南埜 幸信 氏

3)パネルディスカッション

パネリスト:中村 敏樹 氏、南埜 幸信 氏、県内有機農業者、埼玉県

 

詳しくは埼玉県のウェブサイトをチェック!

http://www.pref.saitama.lg.jp/a0907/organic/29seminar.html

 

 

 

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