カリフラワーの植え付け。耕さず、夏の間に生やしておいた草を刈り倒しておき、そこに小さな穴をほって植える。
写真右端に生えているのは大豆。この大豆が土壌に養分を供給し（窒素固定）、カリフラワーと大豆の間に生えている草の根に共生した菌根菌のネットワークを経由して、カリフラワーは養分を得る。
刈り倒しておいた草にも、土着の菌（微生物）がたくさんついている。団粒構造も目でわかるくらい発達している。
土が蘇れば微生物や土壌生物たちの力で育てられるから肥料はいらない。肥料で育てないし、耕さないことでいろんな生き物が畑に定着しているから、防虫ネットもいらない。生き物たちの拮抗で、野菜は大きな被害を受けない。
あ、デカいこと言っちゃったけどまだ蘇ってなかったらどうしよう