埼玉有機農業体験講座・教室(6)

埼玉の寄居町に有機農業の仲間をふやす有機農業体験講座・教室(仮)の協力を得るため、今日は埼玉県寄居町末野で農ある暮らしを実践している、あたかファームさんへ相談に行く。
いろいろ試行錯誤しながら、寄居町の里山の恵みで畑を耕し、食卓と暮らしに鮮やかな彩りを添えている様子がお話からわかった。豊かさとは何かのひとつの答えがここにある。手作りの心に染み渡るお土産がそれを静かに物語っている。
これからの時代を生きるひとつのモデルケースになるに違いない。
それにしても、視線が土に向かっている人の表情はどこか和やかだ。きっと土が命の源だということを、理屈ではなく、暮らしの中で感じているからだろう。そして、そこにあるのは競争ではなく調和と均衡だ。
進行中の有機農業教室講座・計画については快くご協力いただけることになった! ありがとうございます

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