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田んぼ畑日記

作物本来の味を伝える難しさ

ほとんど外食しない（できない）けど、たまに外食すると残念な気分になることが多い。やたらと味つけが濃くて食材の味がほとんどしないからだ。 職業柄、野菜と米、豆の味は気になるので...