美しい村の風景を取り戻す地域資源栽培
例えば稲の天日干し。干すのに使う棒は近くの竹林から一本一本のこぎりで切り出してきます。 竹林自体、昔は有用な資源でしたが、人の暮らしと竹の関係がどんどん薄れてきたことで、放置...
例えば稲の天日干し。干すのに使う棒は近くの竹林から一本一本のこぎりで切り出してきます。 竹林自体、昔は有用な資源でしたが、人の暮らしと竹の関係がどんどん薄れてきたことで、放置...
ここしばらくは、田んぼのことが気になってしかたがない。なにしろ、初めての自分の田んぼだ。 稲は、イセヒカリという品種を選んだ。伊勢神宮の神田で育てられていたコシヒカリが198...
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