ネギ（東京夏黒ネギ、石倉根深一本ネギ、下仁田ネギ）
冬の鍋物や夏の薬味に活躍するネギ。５世紀ごろ中国から日本に伝わったといわれ、その後、さまざまな種類のネギが各地で生まれました。
井伊農場では以下のネギを栽培しています。
もくじ
東京夏黒ネギ
（夏〜秋にかけて収穫）
耐暑性の強く、夏から秋にかけて収穫する一本ネギです。
おすすめの食べ方
薬味、汁物の具、炒め物、BBQの具などいろいろ。
石倉根深一本ネギ
（秋から冬にかけて収穫）
関東地方で栽培される一本ネギの代表的な品種といわれています。白くなる部分が30センチほどになり、寒さが増すにつれてその軟白部が甘くなっていきます。
おすすめの食べ方
鍋物、煮物、焼きねぎ（食べやすい長さに切って魚焼きグリルで焼くだけ！）、汁物の具などなんでも。
いただいた感想