ちぢみ菜

中国から導入された漬け菜。濃い緑をした丸く肉厚の葉はちりめん状となるのが特徴です。秋のちぢみ菜は香りと甘みがあります。

 

おすすめの食べ方

煮物、おひたし、炒め物など。