カンボジア野菜の種をまく ដាំបន្លែនិងជីខ្មែរ

左から順にゴーヤ（ម្រះ ムレアッ）、丸ナス（ត្រប トロップ）、棘葉コリアンダー（ជីអាណា　チーアナー）、ホーリーバジル（ជីនាងវងチー ニアンヴォーン）、コリアンダー（ជីវ៉ាន់ស៊ុយ チーヴァンスイ）、唐辛子（ម្ទេស マテッー）

いろんな仕事が押し寄せてきて追いつかず、遅れ遅れになってしまったけれど、カンボジアの野菜やハーブを少しばかり育てるべく、なんとか種まきをした。これは販売目的というより、自分の生活に彩りを与えるためという意味合いが強い。

もちろん、タイ料理屋（カンボジア料理屋に売りたいけれど、日本国内には数えられるほどしかなく、寄居から近いところにはない）への営業を試みたりはするつもりだけれど、そんなに売れるもんでもないだろうから、ほとんど趣味みたいなもんだ。

畑の一画を、カンボジア野菜コーナーにするつもり。

まいた野菜の種は写真の苗箱に写っているとおり。写真は苗箱。上半分にぽつぽつ並んでいるのは竹を切ったもので、そこにまいた種の名前が書いてある。誰もこんな話に興味はないだろうけれど、左から順に

ゴーヤ（ម្រះ ムレアッ）

カンボジアの丸ナス（ត្រប トロップ）

棘葉コリアンダー（ជីអាណា　チーアナー）

ホーリーバジル（ជីនាងវងチー ニアンヴォーン）

コリアンダー（ជីវ៉ាន់ស៊ុយ チーヴァンスイ）

唐辛子（ម្ទេស マテッー）

さらに、すでにまいて苗を育てているパパイヤ（ល្ហុងロホン）もある。今年の夏はカンボジア料理がたらふく楽しめるかなー。（パパイヤとゴーヤ以外はまだろくに発芽してないけど）