タグ: 炭焼き

  雪で畑が真っ白になった。   舗装道路上の雪は日陰の部分を除いてすっかり融けたけれど、土の上の雪は最低気温が零下ということもあって凍ってしまっているせ...

栗の毬（いが）を材料にして炭焼きをしてみることにした。   なにしろ、毬はそこらへんに転がっていると、刈り払い機で草刈りをするときに刃が滑るようにやや弾かれて刈りに...

こつこつ進めてきた荒地再生炭焼きプロジェクト。まずは自分が借りている畑と、その隣の畑との境界に分厚く生えている篠竹を刈ってちょこちょこ炭焼きをしてきた。 篠竹が生えている長さ...

出荷を終えたその帰り道、ホームセンターに立ち寄り、荒地再生炭焼きプロジェクトを進めるための強力な助っ人を購入した。 それは‥。 山林用の草刈りに使うチップソー（刈り払い機の刃...

荒地再生炭焼きプロジェクトの記念すべき第一回炭焼き試験を、先輩農家とやった。このプロジェクトを心強く支えてくれる、モキ製作所の無煙炭化器を共同購入した先輩だ。 モキ製作所は、...

第一回目の炭焼きのための材料を集めるため、引き続き前回刈った場所の篠竹を刈る。 この篠竹、生えている範囲はさほど広くないけれど、ぎっしり密生しているため、ふつうの草刈り機一台...